Coliflor troceada
2,25 € IVA INCLUIDO
Descripción
🌿 Descripción de la coliflor troceada
La coliflor troceada es simplemente la coliflor fresca separada en pequeños ramilletes o cortes uniformes. Suele venir lista para cocinar, lo que ahorra tiempo y facilita su uso en recetas rápidas. Mantiene su color blanco cremoso, su textura firme y su sabor suave, ligeramente dulce y vegetal.
🍽️ Ideas para usar la coliflor troceada
1. Salteados rápidos
Saltearla con ajo, aceite de oliva y un toque de pimentón crea un acompañamiento delicioso.
2. Al vapor o hervida
Perfecta como guarnición ligera o para mezclar con otras verduras.
3. Al horno
Asarla con especias (cúrcuma, curry, comino, pimienta) potencia su sabor y la vuelve crujiente.
4. Puré de coliflor
Una alternativa más ligera al puré de patata, muy cremosa.
5. “Arroz” de coliflor
Picada más fina, sirve como base baja en carbohidratos para platos salteados o bowls.
6. En sopas y cremas
Aporta cuerpo y suavidad sin necesidad de añadir nata.
7. Rebozada o en tempura
Ideal como aperitivo o tapa.
🥦 Valores nutritivos aproximados (por 100 g de coliflor cruda)
| Nutriente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 25 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Fibra | 2 g |
| Vitamina C | 48 mg (alto contenido) |
| Vitamina K | 15 µg |
| Folatos | 57 µg |
| Minerales | Potasio, calcio, magnesio |
Beneficios destacados:
- Muy baja en calorías
- Rica en fibra
- Alta en vitamina C
- Buena para la digestión
- Apta para dietas bajas en carbohidratos
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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