Patata prefrita
1,95 € IVA INCLUIDO
Descripción
🥔 Descripción de la patata prefrita
La patata prefrita es una patata pelada, cortada y parcialmente frita antes de ser congelada. Este proceso sella la superficie y reduce el tiempo de cocción final. Al prepararla en casa (frita, al horno o en airfryer), queda dorada por fuera y tierna por dentro.
Suele venir en forma de bastones, gajos, corte ondulado o estilo “deluxe”.
💡 Ideas para usar patata prefrita
- Fritura clásica: en aceite caliente para un acabado muy crujiente.
- Airfryer: con una cucharadita de aceite para una versión más ligera.
- Al horno: extendidas en bandeja para que queden doradas sin exceso de grasa.
- Patatas bravas: con salsa brava y alioli.
- Patatas deluxe: mezcladas con pimentón, ajo en polvo y orégano antes de hornear.
- Acompañamiento de hamburguesas, carnes, pescado o platos vegetarianos.
🍽️ Valores nutricionales aproximados (por 100 g de patata prefrita congelada)
Los valores pueden variar según la marca, pero suelen estar en este rango:
| Nutriente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 120–150 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 4–6 g |
| Hidratos de carbono | 20–25 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | Bajo (si no se añade sal) |
| Vitaminas | C (reducida por el procesado), B6 |
| Minerales | Potasio, magnesio |
Si se fríen en aceite, las calorías y grasas aumentan notablemente; si se cocinan al horno o en airfryer, se mantienen más ligeras.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
