Salteado de salmon con verduras
4,99 € IVA INCLUIDO
Descripción
🍣 Descripción del salteado de salmón con verduras
Es un plato elaborado a partir de dados o tiras de salmón cocinados a fuego vivo junto con una mezcla de verduras frescas (pimiento, calabacín, cebolla, brócoli, zanahoria, espárragos, etc.). El salteado permite que el salmón quede jugoso y las verduras crujientes, conservando sus nutrientes y aportando un sabor natural y aromático.
Puede prepararse con un toque asiático (soja, jengibre, sésamo), mediterráneo (ajo, limón, aceite de oliva) o más especiado.
💡 Ideas para preparar o servir
- Estilo asiático: añade salsa de soja baja en sal, jengibre rallado y semillas de sésamo.
- Mediterráneo: salmón salteado con ajo, limón, tomate cherry y albahaca.
- Con verduras crujientes: brócoli, zanahoria y pimiento salteados a fuego fuerte.
- Con arroz o quinoa para un plato más completo.
- En versión baja en calorías: usa poco aceite y muchas verduras de hoja.
- Con toque picante: añade chile, pimentón picante o un poco de curry.
🍽️ Valores nutricionales aproximados (por ración de 300 g)
Los valores pueden variar según la cantidad de aceite y verduras, pero como referencia:
| Nutriente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 350–450 kcal |
| Proteínas | 28–32 g |
| Grasas | 20–28 g (grasas saludables del salmón) |
| Hidratos de carbono | 10–18 g |
| Fibra | 3–5 g |
| Omega‑3 | Alto |
| Vitaminas | A, C, D, B6, B12 |
| Minerales | Selenio, potasio, fósforo |
⭐ Beneficios
- Alto en proteína de calidad.
- Muy rico en omega‑3, beneficioso para corazón y cerebro.
- Aporta vitaminas y antioxidantes de las verduras.
- Plato equilibrado y saciante sin ser pesado.
Información adicional
| Peso | 0,450 kg |
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