Verdura para paella
1,30 € IVA INCLUIDO
Descripción
🥦 Descripción de la verdura para paella
La mezcla puede variar según la región o la marca, pero normalmente incluye:
- Judías verdes (planas o redondas)
- Garrofón (típico de la paella valenciana)
- Pimiento rojo y/o verde
- Alcachofa
- Tomate triturado o natural
- Guisantes
- A veces cebolla, zanahoria o calabacín
Estas verduras aportan sabor vegetal, dulzor natural y una textura equilibrada que combina muy bien con el arroz.
💡 Ideas para usar la verdura en paella
- Paella de verduras: usando solo verduras, caldo vegetal y un buen sofrito.
- Paella mixta: combinada con pollo, conejo o marisco.
- Paella vegana: con verduras variadas, setas y un toque de pimentón y cúrcuma.
- Paella rápida: usando verduras congeladas ya cortadas para ahorrar tiempo.
- Arroz meloso con verduras y un toque de azafrán.
🍽️ Valores nutricionales aproximados (por 100 g de mezcla de verduras)
Los valores pueden variar según la combinación exacta, pero en general:
| Nutriente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 30–45 kcal |
| Proteínas | 1.5–3 g |
| Grasas | 0.2–1 g |
| Hidratos de carbono | 5–8 g |
| Fibra | 2–4 g |
| Sodio | Muy bajo (si no es en conserva) |
| Vitaminas | A, C, K, folatos |
| Minerales | Potasio, magnesio, hierro |
⭐ Beneficios
- Muy baja en calorías.
- Rica en fibra y antioxidantes.
- Aporta color y sabor natural a la paella.
- Ideal para equilibrar platos con arroz.
Información adicional
| Peso | 0,400 kg |
|---|
