Descripción

 

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Langostino en tempura

Descripción del producto

Langostinos seleccionados, pelados y desvenados, recubiertos con una tempura ligera de estilo japonés que aporta un acabado aireado, crujiente y muy delicado. La fritura rápida mantiene la carne jugosa y realza el sabor natural del marisco. Producto versátil, elegante y fácil de regenerar, ideal para tapas, entrantes o propuestas de cocina fusión y asiática.

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Ideas de uso

• Servir con salsa de soja, ponzu, mayonesa japonesa o sweet chili.
• Acompañar con verduras en tempura para un plato combinado estilo japonés.
• Integrar en bandejas de aperitivos, buffets o caterings.
• Añadir a bowls, noodles, arroces salteados o ensaladas asiáticas.
• Presentar en brochetas para eventos o cócteles.

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Valores nutricionales aproximados (por 100 g)

Nutriente	Cantidad
Valor energético	150 kcal
Grasas totales	6 g
– de las cuales saturadas	0,9 g
Hidratos de carbono	11 g
– de los cuales azúcares	0,6 g
Proteínas	13 g
Sal	1,1 g

(Valores estimados según composición típica de langostino y tempura ligera.)

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Alérgenos

• Contiene: crustáceos (langostino), gluten (harina de la tempura).
• Puede contener trazas: huevo, soja, lácteos, frutos secos y sésamo según fabricante de la mezcla de tempura.

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Conservación

• Mantener congelado a –18 °C.
• No recongelar tras la descongelación.
• Cocinar directamente sin descongelar en freidora u horno hasta obtener un dorado uniforme y textura crujiente.
• Consumir inmediatamente tras su preparación.

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