Descripción

 

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🐚 Vieiras Supremas Rellenas de Langostinos

✨ Descripción

Vieiras presentadas en su propia concha, rellenas con una crema suave y sabrosa elaborada con langostinos troceados. Una combinación elegante, cremosa y con un toque marino muy fino. Ideales para entrantes especiales, menús festivos o presentaciones gourmet.

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💡 Ideas de uso

• 🍽️ Como entrante individual servido en su concha.
• 🧀 Gratinar con queso suave para un acabado dorado.
• 🌿 Añadir un toque de perejil o cebollino fresco antes de servir.
• 🍷 Perfectas para menús de celebración o degustación.
• 🔥 En buffets calientes, manteniendo la concha como soporte natural.

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📊 Valores nutricionales (aprox. por 100 g)

• 🔥 Energía: 120–160 kcal
• 🧈 Grasas: 6–9 g
• 🍞 Hidratos de carbono: 6–10 g
• 🍤 Proteínas: 10–14 g
• 🧂 Sal: 0.8–1.2 g

(Valores orientativos según fabricante.)

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⚠️ Alérgenos

• 🦐 Crustáceos (langostino)
• 🐚 Moluscos (vieira)
• 🌾 Puede contener gluten según fabricante.
• 🥛 Posibles trazas de lácteos.
• 🥚 Puede contener huevo.

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❄️ Conservación

• Mantener a –18 °C.
• No recongelar tras la descongelación.
• Cocinar directamente congeladas para mejor textura y seguridad.

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