Descripción

 

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🦀 BOCAS DE MAR · SUCEDÁNEO

📝 Descripción

Suaves, jugosas y listas para usar.
Las bocas de mar son un sucedáneo elaborado a base de proteína de pescado, con textura tierna y sabor suave a mar. Perfectas para ensaladas, rellenos y platos fríos. Un producto versátil, económico y muy fácil de trabajar en cocina doméstica y profesional.

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🍽️ Ideas de consumo

• 🥗 Ensaladas frías con lechuga, maíz y salsa rosa.
• 🌮 Relleno para wraps o bocadillos con mayonesa y pepinillo.
• 🍣 Toppings para poke bowls o sushi casero.
• 🍝 Pasta fría marinera con verduras y aliño cítrico.
• 🧆 Picadito para dips tipo crema de marisco con queso crema.

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🔢 Valores nutricionales (aprox. por 100 g)

Nutriente	Cantidad
Energía	95 kcal
Proteínas	7 g
Hidratos de carbono	12 g
– de los cuales azúcares	2 g
Grasas	1 g
– saturadas	0,2 g
Sal	1,3 g

(Valores orientativos típicos del sucedáneo de mar.)

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⚠️ Alérgenos

• 🐟 Pescado
• 🌾 Puede contener gluten según fabricante
• 🦐 Puede contener trazas de crustáceos
• 🥚 Puede contener huevo
• 🥛 Puede contener leche

(Ajustable según marca concreta.)

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❄️ Conservación

• 🧊 Refrigerado: mantener entre 0–4 °C.
• ❄️ Congelado: conservar a –18 °C.
• 📦 Una vez abierto, consumir en 24–48 h.
• 🚫 No volver a congelar tras descongelar.

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