Descripción

🐟 Filete de Bacalao – Sabor suave, calidad premium y fácil preparación – Bolsa de 1 kg

El Filete de Bacalao (Gadus morhua) es un pescado blanco muy apreciado por su sabor suave, su textura firme y su versatilidad en la cocina. Presentado en filetes limpios y uniformes, es perfecto para recetas saludables, rápidas y equilibradas, aptas para toda la familia.

Procede de pesca extractiva mediante redes de arrastre y sedales con anzuelos en aguas del Océano Atlántico Nordeste (Islandia – Zona FAO 27), una de las zonas más prestigiosas por la calidad de su bacalao. Tras su captura, se congela rápidamente para conservar todas sus propiedades naturales, aroma y jugosidad.

En Congelados Fajardo, seleccionamos filetes de bacalao de alta calidad para ofrecerte un producto seguro, delicioso y listo para cocinar como si fuera fresco.

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🧂 Ingredientes

Bacalao, agua (18 %) y sal.

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🌾 Alérgenos

Contiene pescado.

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🍽️ Ideal para…

• Plancha con aceite de oliva y ajo

• Horno con verduras o patatas

• Guisos tradicionales y caldos suaves

• Empanados y recetas infantiles

• Cocina ligera y equilibrada

• Platos mediterráneos a base de pescado

Su sabor suave combina especialmente bien con salsas ligeras y preparaciones tradicionales.

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❄️ Modo de empleo

Descongelar y utilizar como producto fresco.
No volver a congelar una vez descongelado.

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💙 Calidad Congelados Fajardo

Reparto, garantizando una cadena de frío constante y un producto fresco y seguro en cada pedido.

 Información Nutricional

Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ……………………… 200 kJ/ 47 Kcal.

Grasas  ………………………………….. 0,7 g.

de las cuales saturadas …….. 0,1 g.

Hidratos de carbono ………………… < 2 g.

de los cuales azúcares ……… < 1 g.

Proteínas ……………………………….. 11,6 g.

Sal ………………………………………… < 2 grs.