Filete de panga limpio
4,80 € IVA INCLUIDO
Descripción
🐟 Filete de panga
Descripción, ideas de uso, valores nutricionales, alérgenos y conservación
Descripción del producto
El filete de panga es un pescado blanco de carne suave, textura tierna y sabor muy delicado. Se presenta limpio, sin piel ni espinas, lo que facilita su uso en cocina profesional y doméstica.
Es un producto económico, versátil y de cocción rápida, ideal para menús diarios, hostelería y elaboraciones donde se busca un pescado blanco fácil de trabajar.
🍽️ Ideas de uso culinario
- A la plancha: con limón, ajo y perejil.
- Rebozado o empanado: perfecto para tapas, raciones o menús infantiles.
- Al horno: con verduras, vino blanco o hierbas aromáticas.
- En salsa: verde, marinera, americana o de almendras.
- En tacos o tiras: para salteados, wok o recetas rápidas.
- Para dietas suaves: cocido al vapor o papillote.
📊 Valores nutricionales aproximados por 100 g
(Valores orientativos)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 70–90 kcal |
| Proteínas | 12–15 g |
| Grasas totales | 1–3 g |
| – Saturadas | <1 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| Azúcares | <1 g |
| Sal | 0.1–0.2 g |
⚠️ Alérgenos
- Pescado.
❄️ Conservación
Producto congelado (lo habitual):
- Conservar a –18 ºC o inferior.
- Descongelar en refrigeración.
- Consumir en 24 horas tras descongelar.
- No volver a congelar.
Producto refrigerado (si aplica):
- Mantener entre 0 ºC y 4 ºC.
- Consumir en 24–48 horas tras abrir.
📦 Presentación (según proveedor)
- Filetes individuales o en bandeja.
- Limpios, sin piel ni espinas.
- Peso variable según calibre.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
