Filetes de gallo San Pedro

Descripción

🐟 Filete de Gallo – Sabor fino y textura delicada – Estuche 750gr

El Filete de Gallo (Zeus faber), también conocido como Gallo Pedro, es un pescado blanco muy apreciado por su carne firme, su textura delicada y su sabor suave. Es perfecto para recetas ligeras, saludables y para preparaciones donde se busca un pescado elegante y fácil de cocinar.

Procedente de pesca extractiva mediante redes de arrastre en aguas del Océano Pacífico (Zona FAO 61 – China), este gallo se congela rápidamente tras su captura para preservar su frescura, su jugosidad y sus propiedades naturales. Su presentación en filetes facilita su preparación y lo convierte en una opción ideal para el día a día.

En Congelados Fajardo, seleccionamos filetes de gallo de alto nivel para ofrecerte un producto limpio, cómodo y de calidad garantizada.

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🧂 Ingredientes

Gallo Pedro, agua y estabilizantes E-451 y E-452.

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🌾 Alérgenos

Contiene pescado.
Puede contener trazas de crustáceos o moluscos.

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🍽️ Ideal para…

• Plancha con un toque de limón 🍋

• Horno con verduras o patatas

• Preparaciones al vapor

• Tapas y recetas mediterráneas

• Platos infantiles por su sabor suave

• Cocina baja en grasa

Su carne tierna y su sabor delicado lo convierten en una opción ideal para recetas sencillas pero sabrosas.

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❄️ Modo de empleo

Cocinar al gusto antes de consumir.
No volver a congelar una vez descongelado.

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💙 Calidad Congelados Fajardo

Reparto, garantizando una cadena de frío constante y un producto fresco y seguro en cada pedido.

 Información Nutricional

Valores nutritivos por 100 grs.

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Valor energético ………………………  381 kJ / 91 Kcal

Grasas  ………………………………….. 1,81 g.

de las cuales saturadas …….. 0,53 g.

Hidratos de carbono ………………… 0

de los cuales azúcares ……… 0

Fibra Alimentaria ………………………  0

Proteínas ……………………………….. 17,65 g.

Sal ………………………………………… 0,16 g.

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Valores variables según época de captura.